Histaminarmer Wein – zu Besuch auf dem Weingut Scheiblhofer Burgenland

Histaminarmer Wein, gibt es das? Ich weiss nicht wie es Euch geht, aber ich bin anfällig auf Kopfschmerzen nach Weinkonsum. Bitte nicht falsch verstehen, nicht nach übermässigem Weinkonsum, ich regiere auf das Histamin im Wein mit Kopfschmerzen, roten Flecken, verstopfter Nase. Als die Einladung von Mövenpick Wein ins Haus geflattert ist, eines der grössten Weingüter Österreichs zu besuchen, das Weingut Scheiblhofer in Andau, war ich entsprechend gespannt. Zum einen, was das Thema Histamin betrifft, zum anderen weil das Gut in einem meiner Lieblingsbundesländer liegt: dem Burgenland.

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Die Adventskiste, der Schweizer Adventskalender

Die Schweiz hat ihren eigenen Adventskalender. Die Adventskiste. Die Schweizer Adventskalender Variante in der urchigen Holzkiste aus dem Emmental und den 24 rotkarierten Stoffbeuteln bringst so Stimmung in die Vorweihnachtszeit. Die Kiste, das Holzharassli, wird im Emmental aus echtem Schweizer Tannenholz hergestellt, und ist nach der Adventszeit praktisch weiterzuverwenden. Weiterlesen

Mit natürlicher Salicylsäure gegen Hautunreinheiten – Caudalie VINOPURE

Vorweg, ich nehme mir Zeit, Produkte richtig zu testen. Nicht nur ein paar Tage, sondern über Wochen, ; denn nur dann lässt sich eine Empfehlung mit Überzeugung aussprechen. Seit einer dermatologischen Beratung weiss ich, dass dicke, reichhaltige Pflegeprodukte für mich nicht das Richtige sind. Früher bin ich dem Trugschluss erlegen, dass je fetter und dicker, desto pflegender. Heute weiss ich, dass dem nicht so ist. Ich bevorzuge feine Texturen, Fluids und Seren. Aus unterschiedlichen Gründen. Zum Einen, weil ich die schweren Kosmetiktiegel nicht mehr schätze. Sie sind unhandlich und schwer, vor allem wenn man viel unterwegs ist. Zum anderen, weil meiner Haut etwas Leichtigkeit sehr gut tut. Weiterlesen

Lebensmittelunverträglichkeiten gehören heute zum guten Ton

Ich bin Jahrgang 1967, und damals hat man noch alles gegessen. Alles, was auf den Tisch kam. Ganz besonders viel bei der Oma. Da dampfte die Küche und der Schweinsbraten lag richtig im Nebel. Die gebackenen Mäuse schwammen fröhlich im Fett. Und zugegeben, mein Cousin Walti und ich haben manches Mal so über die Stränge geschlagen, dass uns danach übel war. Heute würde sich wahrscheinlich die Kinderschutzbehörde anmelden, bei so einem erzieherischen Fehlverhalten. Aber eben, damals war alles anders. Lebensmittelunverträglichkeiten standen noch nicht mal im Duden.

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Reise ans Ende der Welt – Eleventh Hour by Byredo

Ich wollte reisen, bis ich nicht mehr suchen musste. Heute weiss ich, dass das Leben eine Reise ist, die uns ans Ende der Welt führt, eine Rückkehr zur Harmonie, die wir verloren haben. So fasst es die bekannte Schweizer Reiseschriftstellerin Ella Maillart (1903-1997) zusammen. Ella Maillart gilt als eine der grössten Reisenden des 20. Jahrhunderts. Während die meisten Frauen ihr Leben am Herd verbrachten, reiste sie durch Kirgistan, von Peking nach Kashmir, von Genf mit ihrer Freundin Annemarie Schwarzenbach nach Kabul. 1951 war sie eine der Wenigen, die Nepal, die Geburtsstätte Buddhas erreichte. Jetzt möchte ein Duft diese Reise ans Ende der Welt einfangen. Ich glaube ich war selten so gespannt auf einen Duft, wie auf Eleventh Hour. Denn wie riecht das Ende der Zeit, der Welt?

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Was Spirulina kann.
Nahrungsergänzungsmittel Spirul-1 und Kochen mit Spirulina

Ich habe nicht schlecht gestaunt, als eine meiner längsten Freundinnen zum Frühstück gefühlte 30 Dosen öffnet und diese Handvoll Ergänzungsmittel vor meinen Augen – zack – runterspült. Ich bin da  zurückhaltend, nehme aber regelmässig Nahrungsergänzungsmittel wie Zink, Selen, Magnesium und Vitamin D3. Früher habe ich auch regelmässig Spirulina genommen, eine hochwertige Alge. Allerdings muss ich zugeben, die Einnahme von 3-6 Tabletten drei Mal täglich war eine Herausforderung. Der Grund – der teilweise penetrante Geruch je nach Produkt. Die grünen Wunderpillen lagen mir Stunden im Magen und vermittelten mir das Gefühl, ich hätte ein Aquarium samt Goldfischen zu mir genommen. Somit sank meine Motivation beträchtlich, das Ablaufdatum war überschritten und die Packung landete im Müll. Dann bekam ich die Einladung: Kochen mit Algen. Mein Interesse an Spirulina war wieder geweckt.

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Die fabelhafte Welt der Elisabeth – your bestyears are now

Ich kann das, oder besser, ich darf das. Nicht dass ich erschöpft bin von der perfekten Instagram Welt. Oder dem Echtzeit Twitter Wahnsinn. Facebook erwähne ich gleich mal gar nicht #daumenhoch. Villen, Yachten, Sonnenuntergänge und perfekt arrangierte Teller habe ich hinter mir gelassen. Ich verbringe den Sommer anti #vegan, anti geschminkt, anti gestylt. Hier ist keine Revolte im Gange. Ich miste mein Hirn aus. Kennst Du das? So vieles kreist in unserem Kopf, immer wartet etwas erledigt zu werden. Wir entspannen unseren Körper bei Yoga, aber was ist mit unserem Hirn? Auch unser Kopf braucht Leere. Tagträume und Nichtstun. Weiterlesen

Ausgebrummt mit Anti-Brumm liebe Plagegeister – optimaler Schutz gegen Mücken und Zecken.

Vorweg, ich verwende Anti-Brumm schon lange. Der Grund, weil ich den Sommer oft am Neusiedlersee verbringe und das ist eine wahre Brutstätte für Gelsen, Mücken und sonstiges fliegendes Getier. Das Burgenland ist so zu sagen der Härtetest für jedes Anti Mücken Mittel. Auch sonst bewege ich mich dank Hund sehr viel im Freien. Zecken- und Gelsenschutz sind für mich im Sommer wie Sonnencrème. Anti-Brumm ist für die ganze Familie, und das trifft bei uns zu. Denn ich muss gestehen, auch mein Wunderwauzi wird mit Anti-Brumm versorgt. Weiterlesen

Innovatives Minenspiel, 1 Stift – 4 Farben, Clarins Stylo 4 couleurs

Der Kosmetikmarkt ist überschwemmt mit Produkten. Tuben, Tiegel, Düfte. Die Herausforderung: Man muss das Richtige finden. Umso mehr freue ich mich, wenn ein neues innovatives Produkt mich erreicht. Ein Produkt, das andere Wege geht. Das sich abhebt von der Masse. Eine neue Idee. Ich habe mir schon einmal ausführlich Gedanken gemacht zur Kosmetik der Zukunft. Was wollen wir? Was brachen wir? Für mich ist klar: ein Produkt muss auch praktisch sein, im mobilen Zeitalter auch möglichst leicht. Um sich aus der Masse abzuheben, muss es nicht nur unsere Bedürfnisse befriedigen, sondern auch den Zeitgeist. Deshalb habe ich mich sofort in den neuen Clarins Stylo 4 couleurs verliebt.

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Wild, kraftvoll, rein – das ist Island und die Produkte von Sóley Organics

Island boomt und immer neue innovative Produkte dieser mystischen Insel des nördlichen Polarkreises finden Anhänger rund rum den Globus. Handverlesene isländische Wildkräuter und natürliche Inhaltsstoffe sind das Geheimnis von Sóley Organics. Achten auf Deine Umwelt, lautet das Motto. Denn Deine Haut ernährt sich von dem, was Du ihr gibst, so fasst es Sóley selber zusammen. Eine moderne vegan Linie die auch ein ganz altes Rezept immer noch produziert, eine Heilcreme die Hilft bei Ekzemen, Hautreizungen, Ausschlägen, Pilzinfektionen, sehr trockener Haut und Brandwunden. Mehr dazu am Ende des Beitrags.

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